A ‘la carte meny

Förrätter

Kalix Löjrom | 245 kr

Kalix Löjrom | Blini | Inlagd rödlök | Citron | Syrad grädde | Pepparrot

Dryckesrekommendation: Lukas Kesselring Riesling 110 kr/12 cl

Tartar | 195 kr

Oxfilé (SE) | Rädisa | Lök | Sriracha majonnäs | Svensk Senap | Rödlök | Gräslök | Äggula | Jordärtkockschips

Dryckesrekommendation: Camino de Los Agudas Crianza 139 kr/15 cl

Gravad regnbågslax | 145 kr

Gravad regnbåge | Citron vinägrett | Fänkål | Havtorns emulsion

Dryckesrekommendation: Henri de Villamont Mâcon-Villages 139 kr/15 cl

Dumplings | 155 kr

Oxfile (SE) | Ren (SE) | Viltsky | Lingon

Dryckesrekommendation: Luigi Voghera Barbera d’Alba 125 kr/15 cl

Krämig tomatsoppa | 135 kr

Tomatsoppa | Krutonger | Basilika

Dryckesrekommendation: Lukas Kesselring Riesling 110 kr/15 cl

Varmrätter

Plankstek | 495 kr

180 g Oxfilé (SE) | Pommes Duchesse | Säsongens grönsaker | Pepparsås | Bearnaisesås

Dryckesrekommendation: Fattoria Nittardi Chianti Classico 159 kr/15 cl

Reninnanlår | 410 kr

Reninnanlår (SE) | Potatiskaka | Grön sparris | Rödvinssås | Puré på jordärtskocka | Jordärtskockschips

Dryckesrekommendation: Domaine La Croix St-Laurent Sancerre Rouge 159 kr/33 cl

Regnbågsfilé  | 325 kr

Regnbågslax (SE) | Vitvinssås | Kapris | Forellrom | Citron | Brysselkål Potatis

Dryckesrekommendation: Henri de Villamont Macon-Village 139 kr/15 cl

Moules Frites  |305 kr

Blåmusslor | Vitvinssås | Chili | Pommes Frites

Dryckesrekommendation: Domaine La Croix St-Laurent Sancerre blanc 149 kr/15 cl

Schnitzel | 285 kr

Kalvschnitzel (SE) | Pommes Frites | Café de Paris – smör | Bearnaise | Sauterade Gröna ärtor

Dryckesrekommendation: Lukas Kesselring Riesling 110 kr/15 cl

Sötpotatis Gnocchi | 255 kr

Sötpotatis Gnocchi | Salvia | Sojabönor | Ärtsoja | Pinjenötter

Dryckesrekommendation: Luigi Voghera Barbera d’Alba 125 kr/33 cl

Caesarsallad | 295 kr

Kyckling (SE)| Sallad | Körsbärstomater | Rödlök | Bacon | Caesardressing | Krutonger

Dryckesrekommendation: Les Dauphins IGP Méditerrané rosé 90 kr/15 cl

Burratasallad | 245 kr

Burrata | Tomater | Pesto | Ruccola | Basilika

Dryckesrekommendation: Rifeño Albariño 140 kr/15 cl

Erbjudande till alla under 12 år

Friterad Kyckling | 125 kr

Pankofriterad Kyckling (SE) | Pommes Frites
Dryckesrekommendation: Juice 20 kr/glas

Köttbullar | 125 kr

Köttbullar på blandfärs (SE) | Potatispuré | Lingon | Gurka
Dryckesrekommendation: Mjölk 20 kr/glas

Plättar | 75 kr

Plättar | Sylt | Vispad grädde |Vaniljglass
Dryckesrekommendation: Juice eller Mjölk 20 kr/glas

Glass | 55 kr

1 kula Vaniljglass | Bär

Efterrätter

Lingonparfait | 115 kr

Lingonparfait | Mandelkorg | Italiensk maräng

Dryckesrekommendation: Ainoa Kuningatar 90 kr/5 cl

Mille-Feuille á la Haparanda Stadshotell | 125 kr

Krispig filodeg | Havtorns Mascarponekräm | Kola | Rosenvatten |Bär | Glass

Dryckesrekommendationer: Ainoa Valokki 90 kr/5 cl

Belgiska våfflor | 125 kr

Våfflor | Grädde | Vaniljglass | Sommarens bär | Chokladsås

Dryckesrekommendationer: Ainoa Vaapukka 90 kr/5 cl